Café Altstadt

Café Knösel

Heidelbergs ältestes Café (1863) und Erfinder des berühmten „Studentenkuss" - eine Schokoladenpraline, die Knöselscher Familienbesitz ist.

Das Café Knösel in der Haspelgasse ist seit 1863 in Familienbesitz. Hier erfand der erste Knösel den „Heidelberger Studentenkuss" - eine Praline aus Nougat-Schoko-Komposition, die als anständige Geste zwischen Studierenden und Töchtern bürgerlicher Häuser ausgetauscht wurde. Bis heute hauseigene Pralinen-Produktion, dazu Wiener Kaffeekultur, hausgemachte Kuchen.

Marktplatz Heidelberg mit Herkulesbrunnen
Foto: José Luiz · CC BY-SA 4.0

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