Modern Regional €€€ Altstadt Reservierung empfohlen

Backmulde

Modernes Slow-Food-Restaurant in der Schiffgasse - saisonal, regional und exzellent komponiert. Eine der spannendsten Heidelberger Adressen.

Die Backmulde in der Schiffgasse setzt seit Jahren konsequent auf Slow Food und Produzenten aus der Region. Die Karte ändert sich nach Saison und Markt, die Komposition ist ambitioniert ohne Snob-Faktor. Kleine, intime Atmosphäre, ausgezeichnete Weinbegleitung - der Liebling der Heidelberger Foodies.

Heiliggeistkirche am Marktplatz
Foto: Flocci Nivis · CC BY 4.0

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